Biblioteca del Jardín Botánico-Histórico «La Concepción»

Estimados Amigos:

Nos complace mucho compartir con vosotros el enlace a la página web de la Biblioteca del Jardín Botánico-Histórico «La Concepción».

En esta página se pueden encontrar noticias relacionadas con la biblioteca, así como información sobre las actividades y novedades de nuestra asociación.

Para visitar la página web de la Biblioteca del Jardín Botánico-Histórico «La Concepción» pincha este enlace o visita https://bibliotecajbhcon.wordpress.com/.

Un saludo!

Actividad del Parque Natural Montes de Malaga en colaboración con nuestra Asociación

Apreciados amigos,
El sábado 7 de noviembre el GRUPO FORESTAL de esta asociación en colaboración con el Programa de Fomento del Voluntariado de la Agencia de medio Ambiente y Agua y la Junta Rectora del Parque Natural de los Montes de Málaga ha organizado la segunda campaña de limpieza del Río Guadalmedina en la zona de El Francés, frente a restaurante-venta Nuevo Montesol.


La primera se realizó a finales de agosto de 2025 con un gran éxito de participación, llenamos un camión de Limasán
Se recogieron toda clase de residuos y basuras que tradicionalmente son abandonadas por familias poco respetuosas, que frecuentan la zona ya sea para disfrutar un día de campo o para bañarse en las diferentes pozas que se forman en el lugar.
Todo este cauce que linda con el Parque Natural de los Montes de Málaga es ZEC «Zona de Especial Conservación» que está incluida en la Red europea «Red Natura 2000».

 

INAUGURACIÓN DE LA EXPOSICIÓN «PLANTAS DE IDA Y DE VUELTA» EN EL JARDÍN BOTÁNICO HISTÓRICO DE LA CONCEPCIÓN (Málaga).

En la mañana del domingo 8 de noviembre de 2026, la Academia Malagueña de Ciencias en colaboración con la Asociación de Amigos del Jardín Botánico Histórico de La Concepción (AAJBH), celebraron un acto en el Jardín Botánico para inaugurar la exposición “PLANTAS DE IDA Y DE VUELTA” que ha coordinado el académico de número y catedrático de Ciencias Naturales Dr. Ernesto Fernández Sanmartín.

En la sala repleta de público se procedió al acto de inauguración con la introducción del presidente de la AAJBH Cristóbal Martí Jordán, que dedicó unas palabras a la importancia de la exposición y al papel desempeñado por su coordinador. A continuación, el presidente de la Academia Malagueña de Ciencias, Dr. Fernando Orellana Ramos, hizo entrega del galardón de la institución al Dr. Fernández Sanmartín por sus muchos años de dedicación a la divulgación del conocimiento científico a través de numerosas jornadas y conferencias centradas en diversos aspectos de las ciencias de la naturaleza. A continuación, el Dr. Fernández Sanmartín pronunció una interesante conferencia recordando la diversidad de plantas que se trasladaron del continente americano hasta España y viceversa. Destacó el hecho de que la exposición era un intento más de divulgar uno de los aspectos más relevantes de la incorporación de las tierras del Nuevo Mundo a la Corona Española, es decir, el envío y aclimatación de plantas europeas a tierras americanas y el mismo proceso de América hacia España. Esta aclimatación no fue un proceso sencillo. Se llevaron semillas, frutos, plantas vivas, esquejes, etc., y algunos cultivos tuvieron éxito desde el principio, mientras que otros tardaron años hasta que encontraron el clima y las tierras apropiadas. Fue sin duda una empresa colosal de la que es difícil ser consciente actualmente, pero basta con imaginar lo que sería preparar hoy en día una paella sin sofrito o un chorizo sin pimentón, un gazpacho sin tomate ni pimiento, unas alubias sin alubias, o la clásica tortilla de patatas sin disponer de patatas. Una cantidad de alimentos a los que ya nos hemos acostumbrado y que forman parte del acervo cultural y gastronómico de la sociedad y que es fruto de este trasiego de plantas de un continente a otro.

Finalizada la conferencia se celebró un pequeño concierto de flauta travesera y guitarra a cargo de dos magníficos músicos: María Marín Guimerans y Otto Ville Nyyssönen Tolvanen. Un programa verdaderamente espectacular que deleitó a todos los presentes.


(María Marín Guimerans, flauta, y Otto Ville Nyyssönen Tolvanen, guitarra, interpretando la obra Nightclub 1960, del compositor argentino Astor Piazzolla.)

 

Finalizado el concierto se procedió a la inauguración y a una visita guiada por las salas donde se muestran los paneles junto a una diversidad de semillas, frutos y fibras que quedan al alcance de la mano de los visitantes.

Posteriormente la AAJBH ofreció en un reservado del jardín un pequeño ágape en el que se degustó el famoso vino de los montes que producen los propios miembros de la asociación junto a algunas exquisitas viandas que recompusieron el ánimo de los asistentes después de la dilatada jornada que se acababa de vivir. Un acto ciertamente agradable y lleno de amistad y magnífica relación entre ambos colectivos. Avanzada la tarde se dio por finalizado el acto quedando las salas abiertas para los numerosos visitantes que fueron apareciendo en esta jornada dominical.

La exposición organizada por La Academia Malagueña de Ciencias, que es una Corporación de Derecho Público, sin ánimo de lucro, fundada en el año 1872. Está dedicada al estudio, fomento y propagación del conocimiento científico. Forma parte del Instituto de Academias de Andalucía y es miembro del Instituto de España en colaboración con nuestra Asociación.

La exposición «Plantas de ida y vuelta»

«Plantas de ida y vuelta» propone un recorrido visual por el intercambio botánico entre América y Europa. A través de imágenes de la Academia de Ciencias, la exposición invita a descubrir cómo las plantas viajaron entre continentes y transformaron nuestros paisajes, nuestra alimentación y nuestras costumbres, tejiendo una historia compartida a ambos lados del Atlántico.

Comisario
Agustín Linares Pedrero

Coordina: Ernesto Fernández Sanmartín

La exposición Plantas de ida y vuelta podrá visitarse del 6 de noviembre al 9 de diciembre de 2026 en la Sala de Exposiciones del Jardín Botánico-Histórico La Concepción.

¡Os esperamos el domingo 8 de noviembre en su inauguración!

Programa de actividades del día de la inauguración

  • 11:00 h: Conferencia en el salón de actos.
  • 11:45 h: Visita guiada a la exposición.
  • 12:45 h: Concierto de música americana con obras de Larsen, Machado y Piazzolla, a cargo de Maria Marín Guimerans (flauta) y Otto Ville Nyyssönen Tolvanen (guitarra).

La cosecha del viñedo en el Cerro de la Reina

Estimados Amigos!

El sábado pasado, nuestra Asociación de Amigos del Jardín Botánico-Histórico La Concepción realizó la cosecha del viñedo situado en el Cerro de la Reina (de la variedad Pedro Ximénez), el cual cuida y mantiene durante todo el año el Grupo Forestal “José Ángel Carreras Morales”.

La vendimia es el proceso de recolección de la uva de vino cuando esta alcanza su punto óptimo de maduración, equilibrando azúcares y acidez.

Después, procedimos al despalillado de las uvas, que consiste en separar los granos del raspón, escobajo o palillo (la estructura leñosa y vegetal del racimo) antes de iniciar la fermentación. Este paso se realiza para evitar sabores amargos, ya que el raspón contiene taninos verdes que transmiten aspereza y un indeseado «sabor a verde» o herbáceo al vino, además de para controlar el grado de alcohol. Para ello, usamos una máquina despalilladora que adquirió nuestra asociación, la cual hace girar un tambor perforado con un eje de palas para desprender los granos de forma limpia.

A continuación, pasamos a la prensa manual (o prensa de husillo), herramienta tradicional y fundamental en la vinificación artesanal. Se utiliza en la tercera fase del proceso —tras la vendimia y el despalillado— para separar el mosto líquido de los componentes sólidos (hollejos y pepitas). La nuestra tiene un diseño clásico que combina una jaula cilíndrica de listones de madera con un eje central roscado.

El proceso consta de los siguientes pasos:
Carga: se introducen las uvas dentro de la canasta o jaula perforada.
Presión progresiva: se colocan unos tacos de madera sobre la fruta y se hace girar el cabezal a través del husillo (tornillo sin fin) utilizando una palanca.
Filtrado del mosto: la presión empuja el líquido, que se escurre por las rendijas de la jaula hacia la base o plato colector, mientras las pieles y pepitas quedan retenidas en el interior formando el «orujo». La presión debe ejercerse de manera lenta y suave para evitar romper las pepitas, ya que liberarían aceites amargos que dañarían la calidad final del vino.El mosto obtenido se traslada finalmente a la cuba de acero inoxidable, comenzando así la magia de la vinificación.

La producción de este año de nuestra etiqueta «Lagar del Chaperas» estará entre los 350 y 400 litros.

Nuestro objetivo es mantener viva la tradición vitivinícola de los Montes de Malaga.

#vendimia #mosto #pedroximenex

Parque Natural Montes de Málaga Academia Malagueña de Ciencias Ayuntamiento de Málaga Área de Sostenibilidad Medioambiental – Ayto. de Málaga Málaga Turismo El bosque habitado (Radio3) Sociedad Excursionista de Málaga Fundación Unicaja Málaga cómo te quiero

Grupo Forestal “José Ángel Carreras Morales”